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Per fà un espresso di qualità di cafè cù una caffettiera di casa usava assai pratica, ma i migliori mudelli novi anu fattu assai più faciule.In più, pudete uttene una macchina chì pò fà grandi bevande per menu di $ 1,000.Dopu più di 120 ore di ricerca è teste, avemu cunclusu chì u Breville Bambino Plus hè a megliu scelta per i principianti è i dilettanti intermedi.Putente è faciule d'utilizà, pruduce porzioni consistenti è ricche è vaporizza u latte cù a texture perfetta.Bambino Plus hà ancu un design elegante è compactu cusì si adatta perfettamente in a maiò parte di e cucine.
Rapidu è faciule d'utilizà, sta putente macchina per espresso impressionarà i principianti è i baristi sperimentati cù colpi di espresso consistenti è spuma di latte setosa.
Breville Bambino Plus hè simplice, veloce è piacevule à aduprà.Permette di preparà un espresso veramente deliziosu in casa.U manual d'utilizatore hè faciule da seguità è cun un pocu di pratica duvete esse capace di piglià ritratti chjari è coherenti è ancu catturà alcune di e sfumature di un grande roast.Forse a più impressiunanti hè a capacità di Bambino Plus di pruduce una schiuma di latte setosa chì pò rivalizà cù u vostru barista preferitu, sia chì si usa a so impostazione automatica ultra-rapida di schiuma di latte o una schiuma manuale.Bambino Plus hè ancu compactu, cusì si mette facilmente in ogni cucina.
Questa macchina assequible pò pruduce colpi incredibilmente cumplessi, ma si batte per spumà u latte è pare un pocu datatu.U megliu adattatu per quelli chì beve principalmente espresso puro.
U Gaggia Classic Pro hè una versione aghjurnata di u Gaggia Classic chì hè stata una macchina d'entrata populari per decennii grazia à u so design faciule d'utilizà è a capacità di fà un espresso decentu.Ancu s'è a bacchetta di vapore Classic Pro hè una mellura annantu à u Classic, hè sempre menu precisa di u Breville Bambino Plus.Hè ancu sbattu à u latte di schiuma cù una texture velvety (ancu si pò esse fattu cù un pocu di pratica).Prima, u Pro ùn hè micca cusì faciule di coglie cum'è a nostra prima scelta, ma pruduce colpi cù più sfumature è acidità, è spessu spuma più intensa (video).Se preferite l'espresso puro, stu vantaghju pò esse sopra à u svantaghju di Gaggia.
Elegante è putente, u Barista Touch presenta una prugrammazione eccellente è un macinatu integratu, chì permette à i principianti di preparà una varietà di bevande espresso di qualità caffè in casa cù una curva d'apprendimentu minima.
U Breville Barista Touch offre una guida estensiva in forma di un centru di cuntrollu di u touch screen cù struzzioni step-by-step è parechji prugrammi, facendu l'ideale per i principianti.Ma include ancu cuntrolli avanzati è permette u funziunamentu manuale per l'utilizatori più avanzati è quelli chì volenu esse creativi.Havi un macininu di cafè premium integratu è ancu un paràmetru di schiuma di latte automaticu regulabile chì vi permette di cuntrullà a quantità di schiuma prodotta.Se vulete una macchina chì pudete saltà subitu è cumincià à fà bevande decenti senza avè da fighjà tunnellate di video in linea, u Touch hè una grande scelta.Ancu l'ospiti ponu facilmente andà à sta macchina è si preparanu un beie.Ma quelli chì anu più spirienza sò menu prubabile di annoiarsi;pudete più o menu cuntrullà ogni passu in u prucessu di preparazione.U Barista Touch hè custanti cum'è u più chjucu Breville Bambino Plus, ma più putente, facendu un caffè ben equilibratu è una spuma di latte cun facilità.
Una macchina elegante è divertente per quelli chì volenu affinà e so cumpetenze è sperimentà di più, l'Ascaso face a megliu macchina di espresso chì avemu pruvatu, ma ci vole un pocu di pratica per piglià u colpu.
L'Ascaso Dream PID hè una macchina di caffè eleganti è assai compacta chì produce sempre bevande espresso di qualità prufessiunale.Sè vo site un pocu espertu di espresso è vulete una caffettiera faciule d'utilizà chì pò sustene a pratica estesa, Dream PID offre a cumminazione perfetta di facilità di prugrammazione è sperienza pratica.Avemu trovu chì pruduce sapori di espresso assai ricchi è cumplessi - megliu cà qualsiasi altra macchina chì avemu pruvatu - cù pocu cambiamentu di qualità in uni pochi di turni, salvu chì avemu cambiatu deliberatamente i nostri paràmetri.A bacchetta di steam hè ancu capaci di chjappà u latte à a tessitura desiderata (se fate u sforzu per amparà cumu utilizà cum'è ùn ci hè micca un paràmetru automaticu), risultatu in un latte chì hè cremosu ma ancu riccu.Questa hè a prima macchina chì ricumandemu per più di $ 1,000, ma pensemu chì vale a pena: l'Ascaso hè un piacè, è in generale face un espresso di qualità megliu cà a cumpetizione.
Rapidu è faciule d'utilizà, sta putente macchina per espresso impressionarà i principianti è i baristi sperimentati cù colpi di espresso consistenti è spuma di latte setosa.
Questa macchina assequible pò pruduce colpi incredibilmente cumplessi, ma si batte per spumà u latte è pare un pocu datatu.U megliu adattatu per quelli chì beve principalmente espresso puro.
Elegante è putente, u Barista Touch presenta una prugrammazione eccellente è un macinatu integratu, chì permette à i principianti di preparà una varietà di bevande espresso di qualità caffè in casa cù una curva d'apprendimentu minima.
Una macchina elegante è divertente per quelli chì volenu affinà e so cumpetenze è sperimentà di più, l'Ascaso face a megliu macchina di espresso chì avemu pruvatu, ma ci vole un pocu di pratica per piglià u colpu.
Cum'è un anticu barista capu cù 10 anni di sperienza in i principali coffee shop in New York è Boston, sò ciò chì ci vole à fà l'espresso è latte perfetti, è capiscu chì ancu u barista più espertu pò affruntà ostaculi per fà u caffè. tazza perfetta.Duranti l'anni, aghju ancu amparatu à ricunnosce variazioni sottili in u gustu di u caffè è a struttura di u latte, cumpetenze chì sò state utili per parechje iterazioni di sta guida.
Durante a lettura di sta guida, aghju lettu articuli, blog posts, è recensioni di esperti di caffè, è fighjatu i video di demo di produttu da siti cum'è Seattle Coffee Gear è Whole Latte Love (chì vende ancu macchine per espresso è altri equipaghji di caffè).Per a nostra aghjurnazione 2021, aghju intervistatu ChiSum Ngai è Kalina Teo da Coffee Project NY in New York.Accuminciau cum'è una caffetteria autonoma, ma hè diventata una sucietà educativa di torrefazione è caffè cù trè uffizii supplementari - Queens hè a casa di u Premier Training Campus, l'unica associazione di caffè di specialità di u statu.Inoltre, aghju intervistatu altri baristi di punta è ancu esperti di prudutti in a categuria di bevande Breville per l'aghjurnamenti precedenti.Questa guida hè ancu basatu annantu à u travagliu precedente di Cale Guthrie Weisman.
A nostra scelta per quelli chì amanu un bonu espresso è volenu una stallazione di casa solida chì combina a cunvenzione di l'automatizazione cù un modestu sviluppu di cumpetenze.Quelli chì cunnoscenu l'espresso visitendu i caffè di a terza onda o leghjendu uni pochi di blog di caffè puderanu aduprà a nostra selezzione per sviluppà e so cumpetenze.Quelli chì puderanu esse sopraffatti da l'argu di caffè duveranu ancu esse capace di navigà in queste macchine.Sè vo site familiarizatu cù i principii di macinazione, dosing è compacting, avete digià praticà i cumpunenti basi di ciò chì i baristi chjamanu "brewing espresso".(Utili più avanzati ponu principià à aghjustà u tempu di preparazione è a temperatura di a caldaia se a so macchina permette sti paràmetri).
Per fà un bon espresso richiede un pocu di pratica è pacienza.Eccu a nostra guida.
Indipendentemente da a cumplessità è u putere di un mudellu particulari, ci vole un pocu di tempu per abituà à u prucessu di a macchina.Fatturisti cum'è a temperatura di a vostra cucina, a data chì u vostru caffè hè statu tostu, è a vostra familiarità cù e diverse arrosti pò ancu influenzà i vostri risultati.A preparazione di bevande veramente deliziose in casa richiede una certa pacienza è disciplina, è vale a pena sapè prima di decide di cumprà una macchina.In ogni casu, se leghjite u manuale è pigliate un pocu di tempu per apprezzà quantu sò boni i vostri colpi, vi diventerà rapidamente familiarizatu cù l'usu di qualsiasi di e nostre scelte.Sè vo site un bevitore di caffè, participendu à teste di cupping è sperimentendu i metudi di fermentazione, pudete investisce in una macchina chì hè assai più caru cà l'opzioni di aghjurnamentu chì offremu per i dilettanti.
U nostru scopu principale era di truvà una macchina di espresso assequible è assequible chì soddisfà i principianti è l'utilizatori intermedi (ancu veterani cum'è mè).À u livellu di basa, una macchina espresso travaglia furzendu l'acqua calda pressurizzata attraversu i grani di caffè finamente macinati.A temperatura di l'acqua deve esse curretta, trà 195 è 205 gradi Fahrenheit.Se a temperatura hè assai più bassu, u vostru espresso serà sottumessu è diluitu cù l'acqua;più caldu, è pò esse sopra-estrattu è amara.È a prissioni deve esse custanti per chì l'acqua scorri uniformemente nantu à a terra per l'estrazione consistente.
Ci sò trè tippi diffirenti di macchine di caffè (cù l'eccezzioni di e macchine di capsule cum'è Nespresso, chì imitanu solu l'espresso) chì vi dà più o menu cuntrollu di u prucessu:
Quandu hà decisu chì e macchine semi-autonome per pruvà, avemu focu annantu à mudelli chì si adattanu à i bisogni è u budget di i principianti, ma avemu ancu guardatu à certi mudelli chì lasciaranu spaziu per cumpetenze più avanzate.(In l'anni da quandu avemu cuminciatu à scrive sta guida, avemu pruvatu machini chì varianu in prezzu da $ 300 à più di $ 1,200).Preferimu mudelli cù set-ups rapidi, manichi cunfortu, transizioni lisce trà e tappe, bacchette di vapore putenti è una sensazione generale di solidità è affidabilità.In ultimamente, avemu cercatu i seguenti criterii in a nostra ricerca è teste:
Avemu vistu solu mudelli di caldaie uniche induve a stessa caldaia hè usata per riscalda l'acqua espresso è i tubi di vapore.Ci hè un pocu di tempu per scaldà nantu à mudelli più bassi, ma a tecnulugia hè abbastanza avanzata chì ùn ci era quasi micca aspittà trà i passi in i nostri dui selezzione.Mentre chì i mudelli di doppia caldaia permettenu di caccià u latte di colpu è di vapore à u stessu tempu, ùn avemu micca vistu nisun mudellu sottu $ 1,500.Ùn pensemu micca chì a maiò parte di i principianti avarà bisognu di sta opzione perchè esige multitasking, chì hè generalmente necessariu solu in un ambiente di caffè.
Avemu focu annantu à i riscaldatori chì furniscenu a coherenza è a rapidità cum'è questi elementi aghjunghjenu un ritmu divertente è faciule à ciò chì prumetti di esse un rituali di ogni ghjornu.Per fà questu, certi machini (inclusi tutti i mudelli Breville) sò furnuti cù cuntrolli PID (proportional-integral-derivative) chì aiutanu à regulà a temperatura di a caldaia per un spray più uniforme.(Seattle Coffee Gear, chì vende macchine espresso cù è senza cuntrollu PID, hà fattu un grande video chì spiegà cumu un cuntrollu PID pò aiutà à mantene una temperatura più uniforme cà un termostatu convenzionale.) Hè da nutà chì u mudellu Breville avemu cunsigliatu, hà ancu un Riscaldatore ThermoJet chì face chì a macchina si scalda sorprendentemente rapidamente è pò cambià trà i colpi è a vapore di latte;Alcune bevande piglianu un pocu più di un minutu da u principiu à a fine.
A pompa di una macchina di espresso deve esse abbastanza putente per preparà bè espresso da un caffè ben imballatu, finamente macinatu.È a pipa di vapore deve esse abbastanza putente per furmà una spuma di latte velvety senza grandi bolle.
Bollendu u latte bè cù una macchina di espresso in casa pò esse complicatu, cusì sceglie di schiumà u latte manualmente o automaticamente hè un bonus di benvenutu per i principianti (sempre chì a macchina pò imite i standard di barista prufessiunale).A scuma automatica hà una vera diferenza in a struttura è a temperatura, chì hè grande per quelli chì ùn ponu micca fà manualmente in prima.In ogni casu, cù un ochju sharp è a sensibilità di a palma à l'angolo è a temperatura di a pignatta di vapuri, è ancu cù l'abilità sviluppata in l'usu manuale, si pò distingue megliu i sfumaturi esatti di e bevande di latte.Dunque, mentri i nostri scelti di Breville offrenu eccellenti prucedure d'inflazione automatica, ùn vedemu micca questu cum'è un affare chì i nostri altri scelti ùn anu micca.
Parechje macchine venenu preprogrammate cù paràmetri di pull single o doppia.Ma pudete truvà chì u vostru cafè preferitu hè preparatu menu o più longu chì i paràmetri di fabbrica permettenu.U vostru megliu hè di utilizà u vostru ghjudiziu è piantà l'estrazione manualmente.Tuttavia, una volta chì avete marcatu u vostru espresso preferitu, hè piacevule per esse capace di resettate u voluminu di birra in cunseguenza.Questu pò aiutà à simplificà a vostra vita di ogni ghjornu, sempre chì cuntinueghja à seguità attentamente u prucessu di grinding, dosing and tamping.Hè impurtante ancu di pudè annullà i paràmetri predefiniti o salvati se u vostru caffè hè estrattu in modu diversu o se utilizate una mistura diversa di grani di caffè.(Probabilmente più di ciò chì avete bisognu di preoccupassi quandu avete principiatu, ma pudete dì rapidamente ripetendu s'ellu batte a bola più veloce o più lento di u solitu.)
Tutti i mudelli chì avemu testatu venenu cun cesti di doppia parete (cunnisciutu ancu com'è cesti di pressione) chì sò più resistenti à i disaccordi cà i cesti tradiziunali di u muru unicu.U filtru à doppia parete sprime solu l'espresso à traversu un pirtusu in u centru di a cesta (piuttostu chè parechje perforazioni), assicurendu chì l'espresso macinatu hè cumplettamente saturatu in i primi sicondi di consegna d'acqua calda.Questu aiuta à prevene l'estrazione sbilanciata chì pò accade se u caffè hè macinatu, dosatu o compactatu di manera irregulare, facendu chì l'acqua scorri u più prestu pussibule à u puntu più debule in a lavatrice di espresso.
Parechje di i mudelli chì avemu testatu venenu ancu cù una cesta tradiziunale di maglia à parete unica, chì hè più difficiuli di piglià, ma pruduce un colpu più dinamicu chì riflette megliu i paràmetri chì fate à u vostru paràmetru di grind.Per i principianti interessati à l'apprendimentu, preferimu e macchine chì utilizanu cesti doppia è unicu muru.
Basatu annantu à questi criteri, avemu pruvatu 13 mudelli annantu à l'anni, chì varieghja in u prezzu da $ 300 à $ 1,250.
Perchè sta guida hè per i principianti, mettemu assai enfasi in l'accessibilità è a rapidità.Mi preoccupa menu se possu piglià foto stupente, di caratteri è più nantu à a ricuperazione coherente è a facilità d'utilizazione intuitiva.Aghju pruvatu tutte e macchine di espresso è aghju trovu chì qualsiasi prublemi chì scontru sò una vera delusione per l'inexperienced.
Per avè una idea megliu di ciò chì ogni macchina hè capace, aghju pigliatu più di 150 foto per a nostra aghjurnazione 2021 utilizendu miscele di espresso Hayes Valley da Blue Bottle è Heartbreaker da Café Grumpy.(Avemu inclusu ancu u Stumptown Hair Bender in a nostra aghjurnazione di 2019.) Questu ci hà aiutatu à valutà a capacità di ogni macchina per preparà bè diversi fagioli, preparanu arrosti specifici è macinati in sequenza, è cunsiglii di creazione.Ogni arrosto promette più colpi di sapori unichi.Per i testi 2021, avemu usatu Baratza Sette 270 caffè macinatu;in e sessioni precedenti avemu usatu sia u Baratza Encore sia u Baratza Vario, cù l'eccezzioni di pruvà dui grinders Breville cù grinders integrati (per più infurmazione nantu à i grinders, vede Scelta di un grinder).Ùn m'aspittava micca chì una macchina di espresso riplichessi l'esperienza di u cummerciale Marzocco, u mudellu chì truverete in a maiò parte di i caffè high-end.Ma se i colpi sò spessu piccante o agria o gustu di acqua, questu hè un prublema.
Avemu ancu nutatu quantu faciule hè di passà da a filatura à a fabricazione di latte in ogni macchina.In tuttu, aghju steamed gallons di latti interu, utilizatu i paràmetri manuali è automatichi, è versatu in bundanza di cappuccinos (secchi è bagnati), bianchi piatti, latte, macchiatos è corti di proporzioni standard, è più per vede quantu hè faciule di fà. ciò chì vulete.livellu di spuma di latte.(Clive Coffee face un excelente travagliu di spiegà cumu tutte queste bevande sò diverse.) In generale, avemu cercatu machini chì pruducianu scuma di seta, micca scuma grande cum'è una pila di scuma nantu à u latti caldu.Ciò chì avemu intesu hè ancu impurtante: i bacchette di vapore chì furniscenu un sonu lisu piuttostu cà un sonu di sibilo odioso anu più putenza, schiuma più veloce è pruduce microbubbles di megliu qualità.
Rapidu è faciule d'utilizà, sta putente macchina per espresso impressionarà i principianti è i baristi sperimentati cù colpi di espresso consistenti è spuma di latte setosa.
Di tutti i mudelli chì avemu pruvatu, u Breville Bambino Plus hè statu unu di i più faciuli d'utilizà.U so jet stabile è a capacità di schiuma in modu efficiente a spuma di latte fina facenu a macchina più putente, affidabile è divertente chì avemu pruvatu per menu di $ 1,000.Veni cun una pignatta a vapore abbastanza grande per un latte, un tamper praticu è dui cesti à doppia parete per penne.A stallazione hè faciule, è malgradu a piccula dimensione di u Bambino Plus, hà un cisterna d'acqua di 1,9 litri (un pocu più chjuca di u tank di 2 litri nantu à e macchine Breville più grande) chì ponu sparà circa una decina di colpi prima chì avete bisognu di ricuperà.
A bellezza di Bambino Plus si trova in a so cumminazione di simplicità è forza inespettata, accentuata da una estetica piuttostu elegante.Grazie à u cuntrollu PID (chì aiuta à regulà a temperatura di l'acqua) è à un riscaldatore Breville ThermoJet à azione rapida, u Bambino pò mantene una temperatura constante per i jetti multipli è ùn necessita praticamente micca tempu d'attesa trà l'esplosione è u cambiamentu à a bacchetta di vapore.Pudemu fà una bevanda cumpleta da grind à sizzle in menu di un minutu, più veloce di a maiò parte di l'altri mudelli chì avemu pruvatu.
A pompa Bambino Plus hè abbastanza putente per attraversà una polvera media à assai fina (micca polvera fina, ma certamente più fina di quella pò esse separata individualmente).In cuntrastu, i mudelli chì ùn taglianu micca fluttuanu in a pressione cù ogni colpu, facendu difficiule di determinà u paràmetru ideale di grinder.
U Bambino Plus hà preimpostazioni automatiche di un colpu unicu è doppiu, ma avete bisognu di programà per adattà à i vostri bisogni.Scuprite a dimensione di macinazione ideale per aduprà nantu à sta macchina era relativamente faciule è hà pigliatu solu uni pochi di minuti di fiddle.Dopu uni pochi di tazzi corpi à a mo macinazione preferita, aghju sappiutu resettà u prugramma di dual brew per fà un pocu menu di 2 once in 30 seconde - paràmetri ideali per un bon espresso.Puderaghju ripetutamente ottene u stessu voluminu ancu durante i testi successivi.Questa hè una bona indicazione chì Bambino Plus mantene a listessa pressione ogni volta chì u cafè, chì significa chì una volta chì riduce a dosa è a finezza di i fondi di caffè, pudete ottene risultati assai consistenti.Tutti i trè di l'espresso mischiati chì avemu usatu sò surtiti bè nantu à sta macchina, è à volte l'infusione offriva qualchì sfumatura oltre u gustu di cioccolatu scuru ligeramente terrosu.À u so megliu, Bambino hè simile à Breville Barista Touch, pruducia toffee, amanduli tostati è ancu colpi di frutta secca.
Pour les boissons à base de lait, la baguette à vapeur Bambino Plus crée une écume délicieuse et uniforme à une vitesse incroyable, assurant que le lait ne se surchauffe pas.(U latte overheated perderà a so dolcezza è impedisce a schiuma.) A pompa regula l'aerazione in tale manera per furnisce una tarifa uniforme, cusì i principianti ùn anu micca da preoccupari di u cuntrollu di forza manuale.A bacchetta di vapore hè un passu chjaru da i mudelli più antichi di livellu d'entrata cum'è Breville Infuser è Gaggia Classic Pro.(Trà i mudelli chì avemu pruvatu, solu u snorkel Breville Barista Touch avia significativamente più putenza, ancu s'ellu u snorkel in l'Ascaso Dream PID hà più putere quandu si accende per a prima volta, ma poi s'affuca per permette più movimentu per tiltà a brocca di latte.) a diffarenza trà una bacchetta di vapore Bambino Plus è una bacchetta di vapore Gaggia Classic Pro sò particularmente cool;U Bambino Plus hè vicinu à riplicà u cuntrollu è a precisione chì i baristi prufessiunali anu maestratu nantu à mudelli cummerciale.
Quelli chì anu una certa sperienza duveranu esse capaci di steam latte à a manu quasi in u listessu modu cum'è un barista furmatu nantu à una macchina prufessiunale.Ma ci hè ancu una bella opzione di vapore automaticu chì vi permette di aghjustà a temperatura di u latte è a schiuma à unu di trè livelli.Mentre preferite a vapore manuale per più cuntrollu, i paràmetri automatici sò sorprendentemente precisi, è sò utili per fà grandi quantità di bevande rapidamente o sè site un principiante chì cerca di migliurà e vostre cumpetenze di latte art.
U manual Bambino Plus hè faciule da capisce, ben illustratu, pienu di cunsiglii utili è hà una pagina dedicata per a risoluzione di i prublemi.Questa hè una grande risorsa basica per i principianti assoluti è tutti quelli chì anu a paura di sbuccà in un espresso mediocre.
U Bambino hà ancu alcune caratteristiche di cuncepimentu pensativu cum'è un cisterna d'acqua amovibile è un indicatore chì si apre quandu u bacinu di gocce hè pienu per ùn inundate micca u bancu.Da nota in particulare hè a funzione di autopulizia di a bacchetta di vapore, chì sguassate i residui di latte da a bacchetta di vapore quandu u turnate in a pusizione di standby verticale.Bambino vene ancu cù una garanzia di dui anni.
In generale, u Bambino Plus impressiona cù a so dimensione è u prezzu.Durante a prova, aghju spartutu uni pochi di risultati cù a mo moglia, chì hè ancu un anticu barista, è hè stata impressionata cù l'espresso ben equilibratu è l'excellente texture di u latte.Puderaghju fà cortados cù un veru sapori di cioccolata di latte, un gustu piuttostu sottile catturatu da a microcrema dolce sintetica è una scuma di espresso ricca, ma micca eccessiva.
Nant'à i nostri tentativi iniziali, u Bambino Plus hà preprogrammatu l'impostazione di dui colpi tagliatu u tiratu troppu rapidamente.Ma hè faciule resettate u voluminu di fermentazione cù u timer in u mo telefunu, è vi cunsigliu assai di fà questu in anticipu - aiuterà à accelerà a custruzione di l'espresso.Durante una sessione di prova successiva, aghju avutu à aghjustà ligeramente l'impostazione di macinazione per ottene i risultati desiderati da u caffè chì avemu provatu.
Aghju pigliatu ancu menu colpi difficiuli cù u Bambino Plus cà cù l'altri opzioni.Mentre chì a diffarenza hè relativamente minore, saria bellu se stu mudellu includeva u colander tradiziunale senza pressione chì vene cù u Barista Touch, perchè permette di sviluppà megliu u vostru gustu, a tecnica è a sensibilità in u prucessu di dialing.cesti cù pareti permettenu ancu l'estrazione di cafè, ma generalmente pruducenu espresso più scuru (o almenu "più sicuru").A crema cumplessa chì vede in a crema di u vostru espresso in un caffè di moda spessu indica a luminosità attuale è a prufundità di a vostra bevanda, è queste crema sò ancu più sottili quandu utilizate una cesta doppia.Questu ùn significa micca chì e vostre bevande perderanu u caratteru o diventeranu imbevibili;Seranu più faciuli, è se ti piace u latte aromatizatu di cacao cun un sapori pocu nutty, questu puderia esse quellu per voi.Se vulete affinà e vostre cumpetenze, una cesta tradiziunale cumpatibile pò esse acquistata in qualchì volta separatamente da u situ web di Breville;sfurtunatamenti hè spessu fora di stock.O pudete esse più còmode usendu una di e nostre altre opzioni cum'è Gaggia Classic Pro o Ascaso Dream PID, chì anu una cesta à muru unicu è pruducenu colpi più duru (l'ultimu hè più stabile di l'antica).
Infine, a dimensione compacta di u Bambino Plus porta à certi svantaghji.A macchina hè cusì ligera chì pudete avè da tene cù una manu è chjude u manicu in u locu (o sbloccallu) cù l'altru.U Bambino Plus ùn manca ancu u riscaldatore d'acqua chì si trova in altri mudelli Breville.Questa hè una funzione utile si ti piace à fà americani, ma ùn pensemu micca necessariu, postu chì pudete sempre calà l'acqua separatamente in u caldu.Data a dimensione estremamente compatta di u Bambino Plus, pensemu chì vale a pena sacrificà u riscaldatore d'acqua.
Questa macchina assequible pò pruduce colpi incredibilmente cumplessi, ma si batte per spumà u latte è pare un pocu datatu.U megliu adattatu per quelli chì beve principalmente espresso puro.
U Gaggia Classic Pro di solitu custa un pocu menu di u Breville Bambino Plus è vi permetterà (cù qualchì abilità è pratica) per piglià ritratti più cumplessi.U vapuri di vapuri hè difficiule d'utilizà è a spuma di latte resultanti hè improbabile di currisponde à ciò chì avete da una macchina Breville.In generale, però, u filmatu chì avemu giratu cù a Gaggia era coherente è intensu.Qualchidunu catturanu ancu u prufilu di sapori dinamichi di ogni roast.I bevitori di caffè principianti chì preferanu espresso puru sò sicuru di sviluppà u so palatu cù Classic Pro.Ma ùn manca alcune di e caratteristiche chì facenu u Bambino Plus cusì faciule d'utilizà, cum'è u cuntrollu di temperatura PID è a schiuma automatica di latte.
L'unica macchina in a so gamma di prezzu chì avemu pruvatu, a Gaggia Classic Pro spessu pruducia colpi cù spots di leopardo scuru in crema, un signu di prufundità è cumplessità.Pruvamu i colpi, è in più di u cioccolatu scuru, avianu agrumi brillanti, amanduli, bacca agria, borgogna è licorice.A cuntrariu di u Bambino Plus, u Classic Pro vene cun una cesta tradiziunale di filtru unicu muru - un bonus per quelli chì cercanu di migliurà u so ghjocu.In ogni casu, senza un controller PID, se pigliate parechje scatti in una fila, pò esse più difficiuli di mantene i colpi consistenti.E se pruvate un arrosto più capriccioso, preparate a bruciare alcuni fagioli mentre scrivete.
Gaggia hà aghjustatu u Classic Pro un pocu da l'ultima volta chì l'avemu pruvatu in 2019, cumprese una bacchetta di vapore ligeramente aghjurnata.Ma cum'è prima, u prublema più grande cù sta macchina hè chì sempre spessu pruduce una texture di latte impressiunanti.Una volta attivata, a putenza iniziale di a bacchetta di vapore scende abbastanza rapidamente, facendu difficiuli di schiuma di latte per cappuccini più di 4-5 oz.Pruvate di scaccià un voluminu più grande di latte, corre u risicu di scalding u latti, chì ùn solu ùn farà micca un gustu insulatu o brusgiatu, ma ancu impedisce a spuma.A scuma ghjusta porta ancu a dulcezza inherente di u latti, ma in Classic Pro sò generalmente una scuma senza silkiness è un pocu diluted in sapori.
Tempu di post: 11-Jan-2023